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“感情深一口悶,感情淺舔一舔”,在酒桌上會經常聽到這樣一句話,但是有些人為了面子即使是自己不勝酒力也會豁出去的,專家建議,飲酒一定要量力而為,切不可過量。但是適度飲酒對身體也有一定的好處,尤其是純糧釀造的醬香型白酒,你知道嗎?
醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性就蘊涵在其中了。我們知道領導、成功人士應酬很多,而身體又是革命的本錢,為了保護身體,選擇綠色健康、品質一流的醬香型白酒茅臺是成功人士智慧和實力的體現。
另外,以青花郎為例,醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中,SOD是氧自由基專一清掃劑。主要功能是,清除體內多余的自由基。抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝**化了。
研究發現,醬香酒的酒精濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度53%(v/v)左右,根據科學測定,酒精濃度在53度-55度時水分子和酒精分子締合得最牢固。因此,醬香酒的傳統酒精濃度是非常科學、合理的。再加之要經三年以上的貯存,醬香酒,酒度高而不烈,對人體的刺激小,有利健康是可想而知的。
由此可見,醬香型白酒對人體健康的好處還是很多的,這也是春節送禮送茅臺和青花郎的主要原因吧。
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