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最近在朋友圈討論最多的話題就是春節送禮送什么?有不少好友表示準備買醬酒青花郎,剛開始我以為他們在為青花郎做推銷呢?后來才知道,今年春節送禮就流行青花郎。

研究發現,醬香酒的釀造離不開微生物,中國最著名的醬香白酒當屬茅臺。而茅臺古鎮經過幾千年的釀酒繁衍,連空氣中都彌漫著粘稠的酒香,形成了獨特的微生物群體,這些微生物也是茅臺鎮最大的秘密。茅臺的工藝很多人都知道,可惜你帶的走醬香酒的釀造技術,帶不走這些微生物,這也是為什么出了茅臺鎮釀不出茅臺酒。
除了茅臺,青花郎醬酒也是獨一無二的。青花郎脫胎于郎酒,占盡醬香郎酒的神韻,釀酒用水取自赤水河河心,糯高粱、小麥均采自川南本地,是上佳的釀酒原料。青花郎的釀造經過“端午制曲,重陽投糧,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,生產周期一年,基酒貯存至少五年”的全過程,歷經30道工藝,165個環節始能出廠。
“生在赤水河,長在天寶峰;養在陶壇庫,藏在天寶洞”的青花郎的“洞藏”工藝更是增加了青花郎醬香的神奇指數。從生產到出廠,青花郎要經歷先大罐、后陶壇、再進天寶洞的歷練,其中大罐退火去辛、陶壇生香陳化、天寶洞爐火純青。
不管你是送領導還是送長輩,或者是送同輩,青花郎的尊貴品牌都能彰顯你的個人品味。
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