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已經是第三次了吧,第一次紅燒肉、第二次是黑椒牛肉,而這第三次要的是香菇滑雞,搭配一碗茶樹菇燉老鴨湯,一來管飽,二為的是秋季進(長)補(肉)。
香菇滑雞煲仔飯:看到這個名字倍感親切,因為之前每次吃誠記都是要的這一款,這回點餐時也沒仔細看,直接就要了,直到煲仔飯上來時才發現這飯里是木有蛋的,因為這一款名字并不是滑雞蛋。。不過上來之后看賣相還是蠻不錯的。蓋在飯上的雞肉搭配著油亮的香菇和青嫩的蔬菜看起來讓人很有食欲,而滑雞的顏色看起來也有點像燒茄子的趕腳。18塊一份。拍了張照片發給了朋友,也被認成了茄子煲。哈哈…至于味道,滑雞鮮嫩的口感搭配起了鍋巴的米飯軟**結合,口感不錯,但煲仔飯里的油膩感還是會讓人覺得倒胃口。
茶樹菇燉老鴨:第一次嘗試吃煲仔就湯喝,若是夏天喝應該會覺得燒心,但傍晚微涼的秋天就多了一份適宜。之前在長沙經常吃蓋飯陪茶樹菇的瓦罐湯喝,一能調理味覺二能稍解油膩,所以這次嘗試了下。燉湯5塊錢一碗,以小白碗乘裝。湯是清湯,里有茶樹菇和兩三塊雞肉快,茶樹菇的口感燉得沒有那么透但口感還行,雞肉的口感不柴算正好。除了湯稍稍有些少之外,其他的都還不錯。
對了,上次嘗了他們家的黑椒牛肉和桂花酸奶,覺得都挺不錯的,雖然桂花酸奶讓人感覺量特少。。還有,7元一串的蜜汁烤翅比旁邊的東門翅酷的顏值高味道好,只是有些小。下次來一定得嘗嘗拔草許久的砂鍋酥肉。
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