清風(fēng)雅月

可樂(lè)雞翅，有點(diǎn)點(diǎn)甜


吃了奧爾良烤雞翅，再來(lái)品一道可樂(lè)雞翅，色澤依舊美麗，味道很特別，香香中帶著一些甜絲絲烹制方法依舊簡(jiǎn)單，這次簡(jiǎn)單到三歲小朋友都會(huì)做了


先上個(gè)成品圖，看看有木有食欲





烹制方法，簡(jiǎn)單，健康，無(wú)油

雞翅洗凈，用一點(diǎn)點(diǎn)鹽把雞翅抓一下，放入鍋中再放幾片姜
倒入可樂(lè)，可樂(lè)要沒過(guò)雞翅，蓋鍋蓋開火煮
先大火再轉(zhuǎn)小火，煮約十五至二十分鐘，收汁，汁變得濃稠即可，汁可別收干了


朦朧中透著美的誘惑


OK，出鍋了，看看流口水的有木有


很多人喜歡這味道，不過(guò)壯爸不喜歡帶甜味的菜，正好沒人和我搶了，美食全歸我了


這道菜，健康在沒用一滴油，做出來(lái)的雞翅香又不膩，這叫葷菜素做，是我喜歡的健康生活。
紅色的汁一會(huì)就能凝成膠，紅紅的又透亮，很好看，膠原蛋白全在這里了。


以前我用油炒一下再放可樂(lè)，做出來(lái)的雞翅太香太膩不好吃。
后來(lái)我就改良成這樣了，用最簡(jiǎn)單的方法做出健康的美味

看吧，是不是很簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單到你也想要試試呢

清風(fēng)雅月

慢慢看看，小壯先吃了

琪狗狗

我一直都是用油做的，加了一點(diǎn)鹽太甜吃不了啊

嗒嗒嚕啦

嘴饞，啥時(shí)候也給俺們家嗒嗒做下

漣兒

這個(gè)我會(huì)做，可惜我戒可樂(lè)很久了

樹葉

為啥，總是大半夜看到呢。。。傷不起啊。。

默默五姨

我每次都做得黑黢黢的

孩豆豆

各種流口水啊

我愛大雄

不用可樂(lè)行不？比如紅燒雞翅咋做？

清風(fēng)雅月

回復(fù) 琪狗狗 的帖子

用可口可樂(lè)做的不會(huì)太甜

清風(fēng)雅月

嗒嗒嚕啦 發(fā)表于 2012-7-19 21:11
嘴饞，啥時(shí)候也給俺們家嗒嗒做下

來(lái)找我吧，做你們吃

清風(fēng)雅月

小叮當(dāng)?shù)膵寢孈zz 發(fā)表于 2012-7-19 21:56
和我的做法一樣呢

看來(lái)也是一個(gè)簡(jiǎn)單派呀

清風(fēng)雅月

漣兒 發(fā)表于 2012-7-19 23:11
這個(gè)我會(huì)做，可惜我戒可樂(lè)很久了

啊，平時(shí)不喝這東西，偶爾做菜吃一下，不礙事的

清風(fēng)雅月

樹葉@zz 發(fā)表于 2012-7-19 23:15
為啥，總是大半夜看到呢。。。傷不起啊。。

哈哈，提醒過(guò)你，睡覺前別看美食版塊，你又忘記了~~

清風(fēng)雅月

默默五姨 發(fā)表于 2012-7-19 23:24
我每次都做得黑黢黢的

為啥，這個(gè)很好做的呀

清風(fēng)雅月

孩豆豆 發(fā)表于 2012-7-19 23:50
各種流口水啊

別光流口水了，做個(gè)試試，一定行的

清風(fēng)雅月

我愛大雄 發(fā)表于 2012-7-19 23:50
不用可樂(lè)行不？比如紅燒雞翅咋做？

可以的紅燒雞翅也不用油，只放生抽，老抽，加一點(diǎn)水，一點(diǎn)點(diǎn)糖，姜，
一般不放鹽（生抽，老抽含的鹽就夠了）也是煮十五至二十分鐘，出來(lái)很好吃
紅燒排骨，和紅燒肉也能用這方法做，很健康。
前天剛做了紅燒肉，要把肉塊切成小長(zhǎng)條，別用太肥的五花肉，會(huì)太油的，用瘦肉多一點(diǎn)的，帶皮肉做出來(lái)好吃。

果果媽606

恩，N年前我也做過(guò)一次，不加鹽的肉肉傷不起呀！吃了一口就再也咽不下去了！

清風(fēng)雅月

果果媽606 發(fā)表于 2012-7-20 09:48
恩，N年前我也做過(guò)一次，不加鹽的肉肉傷不起呀！吃了一口就再也咽不下去了！ ...

呵呵，我都加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，完全不加鹽應(yīng)該不習(xí)慣吧