牛奶咖啡A

天冷不想起床，但是早餐又不得不吃，而且要吃好的。所以一定會(huì)去自己最中意的那一家早攤上去吃。不管環(huán)境如何，不管價(jià)錢如何，只為了讓自己找到熟悉的味道。盤點(diǎn)鄭州人最喜歡的一些早餐，吃過的一起來噴噴，沒吃過的趕緊去嘗嘗，說不定那就是你一生難忘的味道。歡迎大家補(bǔ)充你吃過的滿意早餐店
1、老饕最愛的北下街丸子湯
推薦理由：一天之計(jì)在于晨，早餐吃的好不好是直接關(guān)系到一天精神和心情的大事，面包牛奶？貌似太平常，胡辣湯油條？貌似又太刺激和油膩，不如來碗湯香濃肉Q彈的丸子湯，老板連吃它的理由都給你想好了，閃高興，吃完馬上高高興興新一天。
閃高興丸子湯，雖然門頭經(jīng)過裝修，但還是熟悉的樣子，略顯簡(jiǎn)陋的小店里擠滿了端著碗大口喝湯的食客，空氣中依舊彌漫著熟悉的丸子湯味道，照例一份酥肉、一份丸子，一份餅絲，老板熟練的給你數(shù)好丸子填上羊湯，最后不忘撒上一把鮮嫩的韭菜提味。端著這碗記憶中的味道，找個(gè)地方坐下來慢慢回味這其中的故事吧！

看著這碗微濁的羊湯，往事以后再想，趕緊來上一口這讓人千思萬想的牛肉丸，外皮已被羊湯浸的微軟，吸收了羊肉的鮮，里面還微微保留了一點(diǎn)未被浸透略帶夾生丸子的勁道，輕輕嚼上幾下，體會(huì)下肉丸軟彈的口感，再順口鮮味十足的羊湯下肚，一切好像又回到了原來的模樣。

相比丸子，酥肉中牛肉扎實(shí)的纖維感就來的更猛烈一些了，酥肉軟香的外皮下，是一塊塊實(shí)實(shí)在在被炸的酥香，又被蒸的軟爛的牛肉塊，來上一口瞬間滿足你所有嗜肉的欲望！另外不得不提的是他家餅絲，白口吃都沒說，外皮酥脆，內(nèi)層筋軟，帶著溫溫的氣息入口，完全沒有油膩感，泡在湯里吸飽羊湯之后又是另一番滋味。

環(huán)境：店面不大，環(huán)境簡(jiǎn)陋，但依舊不妨礙喜歡它的人一天兩次的往里鉆。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：閃高興丸子湯，早上6:00-下午3:00。
綜合：8塊錢的丸子，1塊錢的餅絲，不到10塊就能讓你飽飽的開始新一天，丸子軟Q彈牙，羊湯香醇濃郁，一把鮮韭菜如一縷清風(fēng)打開你朦朧的味蕾，羊湯不夠隨便續(xù)，丸子酥肉可兩摻，看看店里的老主顧，不用問，20多年的老店，就是味道的保證。





2、乾隆賜名的永城飄香好湯
推薦理由：話說乾隆皇帝南巡經(jīng)過徐州時(shí)，品嘗過當(dāng)?shù)匾环N特色湯羹后嘖嘖稱贊，便問賣湯者：“這是啥湯？”賣湯者機(jī)智地回答：“皇上說得對(duì)，這就是饣它（啥）湯。”事后乾隆封其為“天下第一羹”。甭管這故事靠譜不靠譜，有著這么奇怪名字的好湯，值得去品嘗一番。

這家小店的另外一款人氣產(chǎn)品要數(shù)豆粥了，可選加糖或者不加糖。我不太愛吃甜的，便沒有加糖，喝得就是原汁原味的純粹味道。比起豆?jié){來，豆粥更加稠密。這家的豆粥稀稠適度，香滑可口。豆粥富含植物蛋白，能很好地補(bǔ)充能量，作為早餐再合適不過啦。
在胡辣湯都能花樣百出的今天，專心只做好普通的牛肉胡辣湯也是一種堅(jiān)持吧，仍然維持四塊錢一碗的價(jià)格也真是實(shí)在。喝湯自然要配上主食，水煎包也是這里的特色。外皮兒煎得香脆，肉餡配上粉條，口感一點(diǎn)兒也不會(huì)干柴。一碗豆粥配上兩塊錢的水煎包，吃得我那個(gè)滿足，整個(gè)上午都元?dú)鉂M滿的咯！

交通：中原東路老鄭大北門對(duì)面，臨近地鐵綠城廣場(chǎng)站，也可乘1路、66路、99路、138路、900路、909路等至中原路興華街站下車。停車就不太方便了。
綜合：店面較小，店內(nèi)坐滿時(shí)只能坐在店門口馬路邊兒上擺的小板凳上。經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品雖不多，但是每一樣的好味道都是值得坐在小板凳上品嘗噠。

3…

第一個(gè)在哪個(gè)路上？
來自[媽媽網(wǎng)Android版]

CHERRIES櫻桃0809

樓主辛苦了
來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

小雨愛點(diǎn)點(diǎn)

沒有一個(gè)離家近的，我覺得我家附近的胡辣湯都一個(gè)味，我的味覺出了問題？

taoer2011

永城風(fēng)味小吃的胡辣湯，喜歡那個(gè)味

香熏草

春光早餐真不錯(cuò)，在經(jīng)八路點(diǎn)吃過好多次了

牛奶咖啡A

3、霸氣側(cè)漏的牛排胡辣湯
推薦理由:逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，流竄于鄭州大街小巷多年的早餐品牌，可謂司空見慣，見怪不怪，但今天卻要冒著被美味沖昏頭腦的生命危險(xiǎn)給大家推薦：逍遙鎮(zhèn)牛排胡辣湯，讓你好吃的不要不要的。總有部分童鞋選擇胡辣湯時(shí)，牢騷里面的肉肉不夠，那么高老大牛排胡辣湯您就一定是喜歡啦，大塊的牛排直接扣在湯里，讓你瞬間無力招架，過癮好吃，值得來嘗嘗！

高老大牛排胡辣湯:牛排胡辣湯，進(jìn)店必點(diǎn)飯品，表面普通的賣相，卻引得千人不遠(yuǎn)萬里來品嘗，原因就在于物價(jià)飛漲的時(shí)代，店家老板敢于逆行，敢于大方實(shí)在，把原本胡辣湯中需要拼人品才能遇到的牛肉粒變成了大塊的牛排，毫不吝嗇。
油餅，胡辣湯經(jīng)典伴侶之一，好大的餅子切成長(zhǎng)條狀，吃起來比想象中更柔軟些，易咀嚼嚼易消化，也可以泡在湯中滋潤(rùn)。牛肉粉條餡兒的包子雖無什么稀罕，但是如此實(shí)惠多料的牛肉包卻實(shí)屬難見。
眼見的大塊厚實(shí)牛排，肉味香辣，絲絲的纖維感極強(qiáng)，很好咀嚼，而且，它那么大，那么大，大的讓人熱淚盈眶，價(jià)格嘛，9元/碗，對(duì)于普通食客來說也是可以接受的。胡辣湯的味道沒有那么辛辣，不僅可以減少早餐對(duì)腸胃的刺激，而且在秋天干燥的天氣里也不容易上火，湯味濃郁，胡辣溫和，里面的各類食材放的不少。建議不能吃辣的童靴可以點(diǎn)兩摻。

交通：早上的西郊一般不堵車，但是周圍有伊河路小學(xué)和外國(guó)語中學(xué)，最好錯(cuò)過接送學(xué)生的高峰來就餐。52路、211路公交可達(dá)，門口有停車位。
環(huán)境：早上起來去都是要排隊(duì)的，店內(nèi)環(huán)境桌椅整齊，還可以在外面支桌子。人來人往，桌上地上難免會(huì)有一些雞蛋殼或是粉條碎，不過不影響用餐。
服務(wù)：買票到取餐為自助。
綜合：作為河南人民經(jīng)典早餐，獨(dú)到之處加入牛排！親民的價(jià)格，讓人欲罷不能。早起來一碗健康有活力!





4、東區(qū)土著都推薦的啥湯豆粥
推薦理由：早餐可以很美，一杯熱牛奶，一小份切成合適大小的水果，木碟子上放著蛋糕，文藝又浪漫~但是現(xiàn)實(shí)生活是鬧鐘響兩遍也不想摁，睡眼惺忪手忙腳亂還有遲到風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)候早點(diǎn)鋪的存在就顯得十分貼心。

豫東小吃：第一次聽人說起“啥湯”，還以為是湯的名字比較復(fù)雜難念所以用“啥”來代替，后來被朋友無情的嘲笑了，啥湯也寫作“饣它湯”，在古時(shí)候就有了，而且還擁有“天下第一羹”的美譽(yù)呢。接觸新知識(shí)可能需要死記**背，但是接觸新食物只要吃就好啦~而且小伙伴描述啥湯的時(shí)候臉上回味的表情足以讓我早起二十分鐘也要跑去吃啦。
雖然窗口前面隊(duì)伍不短，但是出餐速度很快，不一會(huì)兒就可以端到熱乎乎的啥湯和豆粥了。一只雞蛋打在碗底，澆上提前熬煮好的滾燙的雞湯，撒上一把香菜提味，鮮香濃郁，不會(huì)太咸，隱隱透出的一點(diǎn)胡椒味也很過癮，從胃里暖到心里。豆制品是營(yíng)養(yǎng)早餐標(biāo)配，這家的豆粥很濃很稠，沒有豆腥味，直接喝就十分好喝了，嗜甜的人還可以根據(jù)自己口味加糖。
水煎包有肉有素，只是皮有點(diǎn)厚了，現(xiàn)炸的大油條表面酥脆，內(nèi)里綿軟，可以泡在啥湯里吃，味道融合在一起不但口感加分，還減少了油膩感，不過不要泡太久哦，用筷子夾著稍微蘸一下口感就很棒，吃得人心滿意足。口味重一點(diǎn)的還可以來碗牛肉胡辣湯，小菜的顏色也鮮艷可愛讓人十分有食欲。

環(huán)境：屋子里的面積不大但是十分干凈，外面也有不少散座。
交通：祥盛路萬安街交叉口，乘坐47路、B25路均可到達(dá)。
綜合：種類不多，但就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的啥湯豆粥配油條，把附近的居民降得服服帖帖。
我一直向往的卻是比遠(yuǎn)更遠(yuǎn)的地方。