在奈何喬等你

　　皓月董事長(zhǎng)叢連彪是一位魄力十足的人，他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求之嚴(yán)在業(yè)內(nèi)也被傳為佳話。

　　皓月董事長(zhǎng)叢連彪從成立皓月開始就嚴(yán)抓質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕不合格產(chǎn)品出廠。皓月董事長(zhǎng)用十余年的時(shí)間將皓月集團(tuán)發(fā)展壯大，可見其卓越的領(lǐng)導(dǎo)力。一直以來(lái)，皓月董事長(zhǎng)始終堅(jiān)持“質(zhì)量不允許為任何事情讓路”的原則，打造營(yíng)養(yǎng)安全的皓月牛肉食品。

　　在牛肉品加工行業(yè)，食品安全一直是重中之重。皓月董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)皓月集團(tuán)時(shí)，要求皓月在產(chǎn)品質(zhì)量上堅(jiān)決擁護(hù)食品安全法，堅(jiān)持“三不”的原則，不合格的原料不進(jìn)廠，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序，不合格的成品不出廠。對(duì)于牛肉產(chǎn)品質(zhì)量，皓月董事長(zhǎng)制定以下5項(xiàng)“嚴(yán)格”：一是嚴(yán)格控制牛源、二是嚴(yán)格飼養(yǎng)控制、三是嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn)、四是嚴(yán)格生產(chǎn)控制、五是嚴(yán)格運(yùn)輸控制。“三不”原則和5項(xiàng)“嚴(yán)格”都體現(xiàn)了皓月董事長(zhǎng)堅(jiān)持為廣大消費(fèi)者提供安全、健康、放心的皓月熟食產(chǎn)品的決心。

　　皓月董事長(zhǎng)叢連彪視產(chǎn)品品質(zhì)為企業(yè)發(fā)展命脈，多年來(lái)，在皓月集團(tuán)內(nèi)部流傳著這樣一個(gè)故事——“海爾砸冰箱 皓月燒牛肉”。

　　2001年11月，長(zhǎng)春一汽某食堂退回了價(jià)值43萬(wàn)元的訂單，并不是牛肉品質(zhì)有問(wèn)題，而是在牛肉里發(fā)現(xiàn)了金屬絲，經(jīng)查原因是由于員工操作不規(guī)范和疏忽遺落，并且還沒(méi)有打開金屬探測(cè)儀而導(dǎo)致的。皓月董事長(zhǎng)叢連彪激動(dòng)的說(shuō)：“質(zhì)量是企業(yè)的生命，不管什么原因，產(chǎn)品被用戶退回來(lái)了，那就是我們質(zhì)量把關(guān)得不嚴(yán)，有些員工還沒(méi)有把質(zhì)量意識(shí)扎根到內(nèi)心深處。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品，99次都合格，只有一次不合格，那么一切都?xì)w零，皓月的質(zhì)量公式應(yīng)該是：99+1=0！今天我就讓大家看看，質(zhì)量不合格的產(chǎn)品是什么樣的下場(chǎng)！點(diǎn)火！”300公斤的牛肉被付之一炬，變成一縷煙消散在空氣中，所有人的心里都被震撼了……

　　燒肉后，皓月董事長(zhǎng)叢連彪當(dāng)即安排車間重新生產(chǎn)、及時(shí)供貨，此事不但沒(méi)有失去客戶的信任，反而成為一段佳話。此次事件，皓月董事長(zhǎng)視產(chǎn)品質(zhì)量為生命的宗旨也在企業(yè)扎下了根，并確定皓月的質(zhì)量公式“99+1=0”。

　　作為食品行業(yè)，質(zhì)量安全重于泰山，只有保證品質(zhì)才能有更好的發(fā)展空間。極具前瞻性的皓月董事長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的根基，同時(shí)，服務(wù)也是一個(gè)企業(yè)軟實(shí)力的具體表現(xiàn)，他開始著手打造一支學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，理順各項(xiàng)管理制度和工作流程，提高員工的工作效率和辦事處的服務(wù)水平，定期開展培訓(xùn)課程。皓月董事長(zhǎng)認(rèn)為，夯實(shí)基礎(chǔ)，從員工做起，鞏固市場(chǎng)，從質(zhì)量把關(guān)，建立一支學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，才能做好服務(wù)，鞏固企業(yè)根基，實(shí)現(xiàn)企業(yè)大跨越。

　　如今，在皓月董事長(zhǎng)嚴(yán)格的管理制度下，皓月牛肉產(chǎn)品的品質(zhì)有了很大的提升，并未出現(xiàn)類似的情況，而且通過(guò)組織學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，皓月集團(tuán)不僅提升了員工的凝聚力，也提升了品牌的影響力，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更有實(shí)力，為皓月集團(tuán)未來(lái)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。