清風雅月

可樂雞翅，有點點甜


吃了奧爾良烤雞翅，再來品一道可樂雞翅，色澤依舊美麗，味道很特別，香香中帶著一些甜絲絲烹制方法依舊簡單，這次簡單到三歲小朋友都會做了


先上個成品圖，看看有木有食欲





烹制方法，簡單，健康，無油

雞翅洗凈，用一點點鹽把雞翅抓一下，放入鍋中再放幾片姜
倒入可樂，可樂要沒過雞翅，蓋鍋蓋開火煮
先大火再轉小火，煮約十五至二十分鐘，收汁，汁變得濃稠即可，汁可別收干了


朦朧中透著美的誘惑


OK，出鍋了，看看流口水的有木有


很多人喜歡這味道，不過壯爸不喜歡帶甜味的菜，正好沒人和我搶了，美食全歸我了


這道菜，健康在沒用一滴油，做出來的雞翅香又不膩，這叫葷菜素做，是我喜歡的健康生活。
紅色的汁一會就能凝成膠，紅紅的又透亮，很好看，膠原蛋白全在這里了。


以前我用油炒一下再放可樂，做出來的雞翅太香太膩不好吃。
后來我就改良成這樣了，用最簡單的方法做出健康的美味

看吧，是不是很簡單，簡單到你也想要試試呢

清風雅月

慢慢看看，小壯先吃了

琪狗狗

我一直都是用油做的，加了一點鹽太甜吃不了啊

嗒嗒嚕啦

嘴饞，啥時候也給俺們家嗒嗒做下

漣兒

這個我會做，可惜我戒可樂很久了

樹葉

為啥，總是大半夜看到呢。。。傷不起啊。。

默默五姨

我每次都做得黑黢黢的

孩豆豆

各種流口水啊

我愛大雄

不用可樂行不？比如紅燒雞翅咋做？

清風雅月

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用可口可樂做的不會太甜

清風雅月

嗒嗒嚕啦 發表于 2012-7-19 21:11
嘴饞，啥時候也給俺們家嗒嗒做下

來找我吧，做你們吃

清風雅月

小叮當的媽媽@zz 發表于 2012-7-19 21:56
和我的做法一樣呢

看來也是一個簡單派呀

清風雅月

漣兒 發表于 2012-7-19 23:11
這個我會做，可惜我戒可樂很久了

啊，平時不喝這東西，偶爾做菜吃一下，不礙事的

清風雅月

樹葉@zz 發表于 2012-7-19 23:15
為啥，總是大半夜看到呢。。。傷不起啊。。

哈哈，提醒過你，睡覺前別看美食版塊，你又忘記了~~

清風雅月

默默五姨 發表于 2012-7-19 23:24
我每次都做得黑黢黢的

為啥，這個很好做的呀

清風雅月

孩豆豆 發表于 2012-7-19 23:50
各種流口水啊

別光流口水了，做個試試，一定行的

清風雅月

我愛大雄 發表于 2012-7-19 23:50
不用可樂行不？比如紅燒雞翅咋做？

可以的紅燒雞翅也不用油，只放生抽，老抽，加一點水，一點點糖，姜，
一般不放鹽（生抽，老抽含的鹽就夠了）也是煮十五至二十分鐘，出來很好吃
紅燒排骨，和紅燒肉也能用這方法做，很健康。
前天剛做了紅燒肉，要把肉塊切成小長條，別用太肥的五花肉，會太油的，用瘦肉多一點的，帶皮肉做出來好吃。

果果媽606

恩，N年前我也做過一次，不加鹽的肉肉傷不起呀！吃了一口就再也咽不下去了！

清風雅月

果果媽606 發表于 2012-7-20 09:48
恩，N年前我也做過一次，不加鹽的肉肉傷不起呀！吃了一口就再也咽不下去了！ ...

呵呵，我都加一點點鹽，完全不加鹽應該不習慣吧