壯壯媽0516

“秋天到了，瘦子們都在瘋狂的胡吃海喝貼秋膘，剩下和小編一樣“瘦的不明顯”的吃貨們，是不是也在捏著肚子上那圈三月就揚(yáng)言要減掉的肥肉，黯然傷神呢?！　?br /> 誰(shuí)說(shuō)“滿(mǎn)足胃”和“不長(zhǎng)胖”不可兼得，魚(yú)肉就是最好的選擇！不僅脂肪含量低，而且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，屬于非常健康的食品。不僅不會(huì)長(zhǎng)秋膘，而且也符合秋季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生規(guī)律。

爐魚(yú)

爐魚(yú)是外婆家旗下的一個(gè)品牌，特色的大鐵爐可以使整條魚(yú)受熱均勻，更入味肉質(zhì)口感也更好。湄公魚(yú)是主打的招牌，刺不多，適合兒童和老人食用。

不同于其他烤魚(yú)店現(xiàn)殺現(xiàn)稱(chēng)的活魚(yú)，爐魚(yú)家的原材料魚(yú)肉都是腌制好從杭州空運(yùn)來(lái)的，所以口感與活魚(yú)相比還是缺了一些鮮味，但腌漬的味道實(shí)在不錯(cuò)。配菜有千頁(yè)豆腐、魔芋、土豆、海帶、萵筍、年糕等，可以隨意搭配，自己選擇。

地址：金水區(qū) 二七路與西太康路交叉口西北角大衛(wèi)城11樓
電話(huà)：0371-56071888
人均：60元

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漁門(mén)客棧

飯店裝修打造的是古裝武俠劇場(chǎng)景的效果，與店名遙相呼應(yīng)。鍋底采用來(lái)自四川的辣椒炒制而成，除了辣的非常過(guò)癮外，還十分的鮮香。
招牌菜耗兒魚(yú)，煮好的魚(yú)肉毫無(wú)腥味，可見(jiàn)十分新鮮。扒皮魚(yú)刺少肉層分明，口感勁道。進(jìn)店一定要嘗嘗店家自制的花生核桃露，香濃醇厚是超市賣(mài)的瓶裝飲料所品嘗不到的味道。
地址：金水區(qū) 文博中路正弘藍(lán)堡灣南門(mén)
電話(huà)：0371-60998256
人均：60元

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林記盆景魚(yú)火鍋(東明路店)

開(kāi)了十多年的老店，現(xiàn)在生意依舊火爆。林記將川渝盛行的麻辣魚(yú)、酸菜魚(yú)、番茄魚(yú)加以調(diào)制引進(jìn)到中原，既保留了麻辣的傳統(tǒng)，又加入了鮮香的特色。
魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，隨時(shí)烹飪，保留了魚(yú)味新鮮的口感。燉出的魚(yú)火鍋，麻辣味道下依舊能品嘗出魚(yú)肉的鮮美，入口爽滑，回味悠長(zhǎng)。
地址：金水區(qū) 東明路與黃河路交叉口南50米東匯大廈1-3層
電話(huà)：0371-60908000 0371-60908555
人均：60元

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極客烤魚(yú)

店內(nèi)墻壁上各式魚(yú)元素的圖案，一進(jìn)門(mén)就會(huì)被這些裝飾深深吸引。
純正的碳烤風(fēng)味，使其味道區(qū)別于街頭常見(jiàn)的快餐式烤魚(yú)餐廳。各種口味的魚(yú)類(lèi)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的密料腌漬，放入爐內(nèi)經(jīng)過(guò)炭火烤制，十幾分鐘就能夠上桌，魚(yú)肉依舊飽吸湯汁，味道鮮美。
地址：中原區(qū) 鄭州市秦嶺路與航海路交叉口西北角(璽園燴面隔壁)
電話(huà)：0371-87551333
人均：70元

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遇見(jiàn) 魚(yú)之鮮

混搭的世界一切都有可能，火鍋與斑魚(yú)的碰撞注定是一場(chǎng)盛宴。海鮮主題的火鍋店，海鮮湯底絕對(duì)是重頭戲，鍋底端上來(lái)?yè)埔粨苸隨機(jī)上鉤的小海鮮們有沒(méi)有措不及防？

薄如宣紙的斑魚(yú)片是主推菜品。店家的斑魚(yú)品質(zhì)很高，下鍋后迅速膨脹、卷曲的魚(yú)片，肉質(zhì)新鮮Q彈，入口細(xì)膩爽滑，搭配這里的海鮮汁和泰椒圈，別提多新鮮美味了。
地址：金水區(qū) 經(jīng)六路緯五路交叉口(緯五路口)
電話(huà)：0371-55527668
人均：90元

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重慶吊鍋耗兒魚(yú)

魚(yú)不但味道鮮美，魚(yú)肉中還含有不飽和脂肪酸，可以阻止血液凝固、減少膽固醇含量，從而有助于預(yù)防腦血管疾病。魚(yú)對(duì)人體健康有如此功效，因此，一鍋味道鮮美的魚(yú)更是讓吃貨們欲罷不能。

耗兒魚(yú)就是我們平常常吃的扒皮魚(yú)，鮮嫩肥美，味美刺少。夾起一片魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，只感覺(jué)鮮嫩的魚(yú)肉略微帶點(diǎn)香辣，正是愛(ài)食麻辣的重慶人想要的感覺(jué)。吃完再加一些新鮮的時(shí)令蔬菜入鍋烹煮，吃得那叫一個(gè)酣暢淋漓。
地址：中原區(qū) 伊河路與工人路交叉口向西100米路北(工人路口西側(cè))
電話(huà)：0371-67007939
人均：80元

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尚正魚(yú)碼頭(經(jīng)七路店)

店面門(mén)頭比較小，但進(jìn)去之后別有洞天。店鋪被裝修成為模擬船艙，在這里吃飯好像真的置身于**大海上一樣。

一魚(yú)三吃，剁椒魚(yú)頭、魚(yú)丸湯、剩下的部分做成椒鹽味道。魚(yú)是現(xiàn)挑現(xiàn)殺，隨時(shí)烹飪的，新鮮的口感自然不必多說(shuō)。唯一不足的是，店家菜品整體口味偏重，喜歡清淡口感的食客們可能不太喜歡。

地址：金水區(qū) 經(jīng)七路與紅專(zhuān)路交叉口向北200米路東(近豐產(chǎn)路)
電話(huà)：0371-63613082
人均：60元