檸檬愛傻瓜

　　日常生活中離不開衣食住行，日常飲食小知識(shí)大全是我經(jīng)常關(guān)注的，多了解一些日常飲食小知識(shí)，全家人的身體健康就多一份保障。在日常飲食小知識(shí)大全中我了解到保健品螺旋藻，發(fā)現(xiàn)這個(gè)螺旋藻真不錯(cuò)呢！

　　想知道日常飲食小知識(shí)大全就從了解螺旋藻開始。一項(xiàng)在日本中止的實(shí)驗(yàn)是，對(duì)8名青年婦女較暫時(shí)限制她們的飲食，顯現(xiàn)次暫時(shí)貧血癥——血紅蛋白低于正常水平。然后在每頓飯后食用4克螺旋藻，服用80天后，血紅蛋白提高21%，從10.9進(jìn)步為13.2，不在貧血。

　　日常飲食小知識(shí)大全中提到螺旋藻在其生長(zhǎng)過程中，藻體中的礦物質(zhì)和微量元素約占其總量的9% 。日常飲食小知識(shí)大全中介紹螺旋藻中鐵的含量為一般含鐵食物的20倍。鐵元素對(duì)于紅細(xì)胞的生成具有決定性作用。日常飲食小知識(shí)大全之所以推薦螺旋藻，是因?yàn)橥ǔ７?0克螺旋藻，人體可以獲得15毫克的有機(jī)鐵，相當(dāng)于美國對(duì)于成年人推薦標(biāo)準(zhǔn)80% 的量。

　　螺旋藻富含γ-亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能，是日常飲食小知識(shí)大全中推薦的健康飲食。螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力，間接抑制癌細(xì)胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過氧化物的生成，有抗衰老的作用。日常飲食小知識(shí)大全還提到螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā) 育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。

　　重視日常飲食小知識(shí)大全，詳細(xì)了解螺旋藻。螺旋藻多糖是螺旋藻藻體中碳水化合物的主要存在形式，含量高達(dá)干重的14％～16％，而且極少以植物淀粉性多糖形式存在，主要是以動(dòng)物淀粉性多糖如鼠李糖、葡聚糖、磷酰化環(huán)狀糖醇、糖原、唾液酸等形式存在。這種動(dòng)物淀粉性糖原，能存貯于人體的肝臟和肌肉組織中，隨時(shí)調(diào)用供人體代謝之需。日常飲食小知識(shí)大全中提到健康藻螺旋藻多糖能促進(jìn)血液循環(huán)，激活體內(nèi)激素產(chǎn)生，促進(jìn)腎上腺素和胰島素分泌，提高神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)速度和促進(jìn)肌肉組織生長(zhǎng)。此外，健康藻螺旋藻細(xì)胞壁不是由纖維素而是由多糖類物質(zhì)構(gòu)成，極易被人體消化吸收，消化率高達(dá)80％～86％，相比較大豆的消化率只有40％。

　　螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的特點(diǎn)，是日常飲食小知識(shí)大全中重點(diǎn)被提到的。螺旋藻含有多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等生理活性物質(zhì)，是一種理想的純天然生物活性健康食品。日常飲食小知識(shí)大全中重點(diǎn)提出一克螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等于一千克蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)總和。日常飲食小知識(shí)大全中還指出螺旋藻所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別豐富、優(yōu)質(zhì)、齊全，而且各種比例科學(xué)合理。

　　了解日常飲食小知識(shí)大全對(duì)我們很重要，同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營(yíng)養(yǎng)。比如螺旋藻就是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次于黑色的紫色食物，紫色食物中含有花青素，具有很好的抗氧化和防衰老的能力。

　　螺旋藻是日常飲食小知識(shí)大全中重點(diǎn)介紹的擁有抗輻射功能的健康飲食。螺旋藻多糖能抗輻射.螺旋藻抗輻射的機(jī)制與下列因素有關(guān)：（1）螺旋藻含大量的藻藍(lán)蛋白和藻多糖，有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素（維生素C和維生素E等）、β-胡蘿卜素和微量元素（硒、鋅和鐵等）等生物學(xué)活性成分，增加機(jī)體免疫功能，緩解和減輕射線對(duì)免疫系統(tǒng)的抑制作用。（2）螺旋藻有較強(qiáng)的抗氧化作用，可增強(qiáng)機(jī)體抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低輻射促發(fā)的自由基的形成導(dǎo)致的DNA損傷。（3）螺旋藻含有豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素，促進(jìn)造血功能，緩解和減輕射線對(duì)骨髓造血功能的抑制 。

　　了解日常飲食小知識(shí)大全很重要，由于螺旋藻以含鐵量高著稱，因此以及普通補(bǔ)鐵物質(zhì)——**鐵做一對(duì)比，喂食螺旋藻的老鼠鐵的吸收量絕對(duì)喂**鐵高60%，這標(biāo)明螺旋藻中的鐵有效性愈加高。早些那一刻的研討異樣表明它在老鼠貧血癥的調(diào)理中很有效。

　　了解一些日常飲食小知識(shí)大全有好處。優(yōu)質(zhì)螺旋藻能有效提高人體免疫力，具有耐缺氧、抑制腫瘤等作用，能有效修復(fù)環(huán)境污染、食品污染等對(duì)細(xì)胞造成的損傷。有效增強(qiáng)機(jī)體的細(xì)胞代謝，恢復(fù)組織**的生理功能，加強(qiáng)生命活力和抗御疾病的能力;激活免疫系統(tǒng)功能，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量和活力，抑制癌細(xì)胞，具有抗癌防癌作用。日常飲食小知識(shí)大全中介紹螺旋藻含有一種特殊的光合色素蛋白——藻藍(lán)蛋白，能夠提高人體抵抗輻射的能力，避免電視機(jī)、微波爐、電腦、手提電話等物品所帶來的輻射傷害，可以說是一款強(qiáng)身健體的純天然的“靈丹妙藥”。