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寶寶生日: 2004-03-28

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奶粉不如鮮奶
                        ——關于奶粉與鮮奶的思考
                     作者：昱融
     我的孩子生下之前，腦子里想的是母乳喂養(yǎng)。一定要母乳，因為看到的關于母乳喂養(yǎng)的宣傳太多了，醫(yī)院是，雜志上也是，書上、報紙上也是。我腦子里還想，牛奶也不錯，85年我當小學老師的時候教學前班（當時叫育紅班），經(jīng)常聞到學生身上有奶腥味，他們是喝牛奶的，那些孩子很健康。奶粉并沒有納入我的考慮范圍。孩子生下后，因為母乳不足，愛人買了不少奶粉。當時醫(yī)院里的嬰兒除母乳外，都是喂的奶粉，沒有人喂鮮奶。
   我的孩子6個月時，我給孩子定了鮮奶。對比發(fā)現(xiàn)，孩子吃了鮮奶后大便發(fā)黃并且柔軟，與吃母乳一樣，而吃奶粉后大便容易發(fā)黑、發(fā)硬，這說明鮮奶應該更接近母乳。每晚睡覺前吃母乳后就睡著了，有時候母乳不足，就喝奶粉，但是喝奶粉之后小孩睡意不大，而喝鮮奶后小孩馬上就睡著了，這也說明鮮奶應該是更接近母乳的。翻看書籍，資料，到醫(yī)院詢問，又到網(wǎng)上查閱，絕大多數(shù)的專家主張嬰兒要喝配方奶粉，少數(shù)專家主張喝鮮奶。我與愛人意見分歧，我扭不過專家，于是孩子喂了一個多月鮮奶后不得不停止。停止后，首先發(fā)現(xiàn)孩子不識把，經(jīng)常尿床。晚上我偷偷喂一次后夜里就不尿床了，次日晚上改喂奶粉后就又尿床了，對比非常明顯，不知何原因。我想不管怎么解釋，不尿床都是對的，也就是鮮奶要比奶粉好。曾經(jīng)連續(xù)幾天晚上喂鮮奶，白天抱著感覺小孩很結(jié)實，體重在增加，而當愛人發(fā)現(xiàn)后阻止了喂鮮奶，就沒有這樣的感覺了。隨著孩子的長大，1歲左右就逐漸斷奶（母乳）了。這時我愛人堅決反對喂鮮奶，我只好偷偷喂，對比發(fā)現(xiàn)：喝鮮奶后面色紅潤，精神好，活潑愛動，走路也穩(wěn)，喝奶粉后則相對差些。因為我只有事實而沒有理論依據(jù)，因此就一直是地下工作，我們的小孩也就一直比院里其他同齡孩子健壯，這已是事實。所以，我認為嬰兒喂奶粉有可能是一個誤區(qū)，理論都是空洞的，還是應該讓事實說話。
   走在大街上，觀察現(xiàn)在的孩子，很多不及以前的小孩氣色好，他們應該是喝奶粉的。下面是我自己的分析：
1、哺乳動物的幼崽必須喝奶
   哺乳和胎生是哺乳動物最顯著的特征。幼崽一生下來，母體乳房就有乳汁了，產(chǎn)生的乳汁正好符合幼體生長需要，這是自然規(guī)律，是億萬年進化的結(jié)果。人是高級哺乳動物，大自然給了我們進化的機會，但并沒有給我們脫離哺乳動物特征的權利，我們?nèi)匀皇遣溉閯游?。母乳中到底有什么？那是孕育生命的信息和密碼，那是人的體液，能合成嗎？里面到底有多少營養(yǎng)成分，研究透徹了嗎？如果說配方奶粉的營養(yǎng)接近母乳，那只能是忽悠。如果母乳不足，最好的方案應該用生活在地球上的其它動物的乳汁（牛奶、羊奶等）來代替。完全母乳喂養(yǎng)的孩子在斷奶后一般是不喝奶粉的，但是喜歡喝鮮奶，這也充分說明鮮奶與母乳的接近。
2、人離不開自然食物
   人需要的營養(yǎng)成分有：蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種礦物質(zhì)、多種維生素、脂肪類等，那么如果把這五種必須營養(yǎng)素按照人體所需比例進行搭配進食，再加上水，不吃自然食物行不行呢？我想肯定不行，因為食物中的成分恐怕還有很多沒有研究出來，人工合成的營養(yǎng)元素與天然的、億萬年進化形成的營養(yǎng)元素也會有很大差別，甚至可以叫天壤之別。嬰幼兒奶粉的研制就是這種思路，研究者覺得對嬰兒成長所需營養(yǎng)成分已經(jīng)研究透徹了，在奶粉里再入人工合成的營養(yǎng)元素，損害嬰兒健康。嬰兒就像動物的幼崽，他的自然食物就是母乳或者動物的乳汁。鮮奶燒開后，蛋白質(zhì)發(fā)生了變化，分子量變小，利于嬰兒吸收，而專家用以對比的鮮奶從未有資料說明是燒開的牛奶還是生牛奶，如果是生牛奶，喝生牛奶與吃生肉對蛋白質(zhì)的吸收不是一樣的嗎？
3、違背自然界規(guī)律的懲罰
   不知是那位專家研究出的結(jié)果，認為鮮奶不宜喂養(yǎng)嬰兒，一大堆理論讓我看得似懂非懂，什么蛋白質(zhì)分子量大，不利于吸收云云。祖上流傳下來的喂牛奶方法，比如稀釋，煮開，加糖等，被“社會文明”拋到了九霄云外。于是，專門為嬰幼兒生產(chǎn)的奶粉應運而生，近百家奶粉生產(chǎn)企業(yè)應運而生，還解決了一部分人的就業(yè)問題，帶動了經(jīng)濟發(fā)展。超市里的貨架上擺滿了各式各樣的奶粉，國產(chǎn)的、進口的，還分1段、2段、3段。買不起奶粉的人才喂鮮奶。人們用奶粉的品牌和價格顯示自己的尊貴。量變積累到了一定程度，必然要引起質(zhì)變。2004年4月安徽阜陽劣質(zhì)奶粉“大頭娃娃”事件，是第一次質(zhì)變。去年的三鹿事件，是第二次質(zhì)變。緊接著，味全、多美滋等奶粉也不斷有問題報道。加上環(huán)境污染等因素，今天的嬰幼兒體質(zhì)普遍下降，新的病種不斷產(chǎn)生，醫(yī)院兒科卻是生意興隆。多美滋奶粉不含三聚氰胺，卻也能導致腎結(jié)石。血的事實證明，奶粉還有潛在問題。
4、如何喂鮮奶
   初生嬰兒不宜直接喂鮮奶。如果母乳是零，應該從奶粉開始，這或許是奶粉的真正意義。一段時間之后，可以逐漸向鮮奶過度，或許是3、4個月，或許是1、2個月，只要嬰兒不拉稀，不上火就可以喂。個別嬰兒對鮮奶過敏，可以再晚些。有資料顯示，4個月的嬰兒非常喜歡吃肉，肉食動物的本能顯露出來，也就是說這時候的嬰兒對蛋白質(zhì)能夠很好地消化和吸收，對碳水化合物的吸收消化則要晚些。如果正在喝奶粉的孩子想喂鮮奶，要注意過度，不能太突然。如果喝鮮奶后干結(jié)，那是糖放少了，還要多喝水。巴氏奶（保質(zhì)期7天）是最好了，不用再加水，直接燒開加糖即可放到奶瓶里喂；零打的奶容易拉?。ㄈ绻?，燒開后去掉奶皮就可以了）；超市的純奶也可以喂，加熱加糖既可，但是營養(yǎng)比巴氏奶差些。
5、后記
   很多有責任心的專家早已經(jīng)認識到了奶粉的危害，他們強烈呼吁嬰兒要進行母乳喂養(yǎng)。辯證唯物主義主張在前人的基礎上進行科學研究，主張遵循自然規(guī)律，告誡我們不要違背規(guī)律。專家更應該了解一下我們的祖輩是怎樣喂養(yǎng)孩子的，在此基礎上融入現(xiàn)代科技，去偽存真，這才是我們應該有的世界觀。