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寶寶生日
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發表于 2017-8-10 17:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
有一種說法:南粉北面,非常簡潔地概括了南北方人們的日常飲食習慣。所謂南粉,就是南方人們喜愛食用的用米粉做成的美食小吃。米粉是以大米為原料經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀或絲狀米制品,質地柔韌,有彈性,久煮不糊湯。米粉在云南又被稱為米線。鄭州街頭的酸辣粉、螺螄粉、米線、牛肉粉等都是以米粉為原料。而土豆粉、肥腸粉雖也帶一個粉字,卻是以土豆、紅薯等為原料,不能算作米粉之列。此是后話,讓我們還是先來一碗滑爽走心的米粉吧。

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他說以前在南方的時候特別喜歡吃柳州螺螄粉,回來鄭州看到很多螺螄粉連鎖店挺開心的,也很意外,因為那個味道有些人吃不習慣。說它辣吧,又帶著一點酸,酸中又有臭,臭中還有鮮味。喜歡的人欲罷不能,不喜歡的拒之千里。阿生哥的粉,湯酸辣鮮美,米粉軟**適口,既不太**,也不是桂林米粉那么軟。似乎也有些許改良更適合本地人的口味。對于無辣不歡的人來說,一定要來嘗一嘗!

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地址: 文化路農業路交叉口南100米路東
電話: 18637401655
人均:12元

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他說吃到的比較正宗的螺螄粉。說實話吃螺螄粉最重要的就是酸筍和豆皮,他家的這兩樣都很經典,臘腸也推薦。是酸辣口的,如果不是很能吃辣,一定要點不辣的,因為不辣的也有點微微的辣味!店里還有不少小吃的味道也很不錯,總體來說是家很值得一去的美味小店!

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地址: 金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場奧斯卡影城南50米路西(奧斯卡影院南側路東)
電話: 13073751726 15538058186
人均:17元

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他說所有的配菜和米線都是端過來,在你眼前放進去的,所以要注意碗,別燙到手!米線爽滑,湯鮮味美,十香菜非常點睛。配菜很豐富,有玉米粒,午餐肉,金針菇,小雞腿等等,湯汁很濃郁,不油膩,喝著特別有味道,店里的小吃也很精細美味。

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地址: 金水路與未來路交叉口曼哈頓廣場A區1231號(海鮮夜市廣場對面西北角)
電話: 0371-86601860
人均:27元

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他說生意真不是一般的好,早于飯點來的,店里面已經是爆滿狀態了。米線的種類超級多,過橋米線、麻辣米線還有菌菇米線和肥腸米線。湯頭味道濃郁,米線爽滑再配上各種配菜非常好吃,米線不夠可以免費續一份。雖然價格有點小貴,但是分量足,一個人一份能吃得很飽。

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地址: 中原中路171號萬達廣場3樓
電話: 0371-86037577
人均:31元











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寶寶生日
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他說米粉上桌,上面撒的青紅辣椒讓人忍不住口水。湯汁看起來并不油膩,牛肉好幾大片,吃著很過癮,木耳特別脆,米粉是新鮮制作的。個人覺得青麻的粉兒比較好吃,麻勁兒十足,吃完了嘴唇仿佛在跳舞,特別過癮,里面的牛肉也不少,尤其是湯特別好喝,一點兒也不油膩,不愧是店里的招牌。

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地址: 人民路東太康路交叉口向北100米路西
電話: 18595520318 18623710140
人均:20元

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他說上桌的河粉是坨在一起的,需要自行抖開,小塊檸檬擠汁于湯汁,為重口吃貨搭配的還有辣醬和海鮮醬。不得不說湯汁一級棒,還很鮮?;疖囶^碗巨大,牛丸牛百葉牛肉牛筋都有,放了香菜和薄荷。店里的越南春卷是特色小食,薄薄的面皮裹著餡料,有股濃濃的荊芥味道。

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地址: 大上海二層
電話: 0371-86633626
人均:37元

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他說五顏六色的粉很誘人,魚肉也比較多,魚質鮮嫩。個人比較喜歡他們家的五谷酸辣魚粉,味道很正宗 ,關鍵是他們家的小料是自助的,生菜,香菜,蔥花,辣椒油,花生??碎,香醋等等都是自己根據自己味道喜好來添加。喜歡吃生菜的可以選擇他們家,不限量的。

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地址: 商城路紫荊山路交叉口新世界百貨東面美食街裕鴻國際C座
電話: 13937190129
人均:12元


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