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寶寶生日
2010-12-12 
1#
發(fā)表于 2016-3-25 10:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
作為媽媽,誰都想讓自己寶寶吃出健康吃出聰明,那到底哪些蔬菜利于孩子的發(fā)育呢?最近,有相關專家總結出了利于孩子生長的十佳蔬菜,一起來看看吧。
不過,看完后,媽媽們都來說說你家寶寶最喜歡吃哪些菜,請媽媽分享下你是怎么讓孩子喜歡上她原本不喜歡吃的菜呢?
1、豌豆 
上榜理由:銅、鉻等微量元素含量較多
營養(yǎng)速查:豌豆是一種營養(yǎng)性食品,含蛋白質23%~25%、糖類57%~60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利于增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發(fā)育;鉻有利于糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈**化;豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。

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2、土豆
上榜理由:因其營養(yǎng)豐富而有“地下人參”的美譽
營養(yǎng)速查:土豆的營養(yǎng)成分非常豐富,100克土豆蛋白質含量約在2~2.5克,而且土豆的蛋白質質量好,接近動物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有潤腸作用,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。此外,土豆有人體必需的8種氨基酸,還含有多種維生素,其中維生素C的含量比較多。此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

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3、茄子
上榜理由:含有豐富維生素E和維生素P
營養(yǎng)速查:茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,還具有降低膽固醇的功效。

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4、南瓜
上榜理由:同樣含有豐富的胡蘿卜素
營養(yǎng)速查:南瓜營養(yǎng)豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星,其胡蘿卜素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優(yōu)質來源。

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5、茼蒿
上榜理由:含有豐富的粗纖維
營養(yǎng)速查:茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。

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6、扁豆
上榜理由:被稱為“蔬菜中的肉類”
營養(yǎng)速查:扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養(yǎng)成分很好,又被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角中含有較多的優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。

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7、菜花
上榜理由:含有一般蔬菜所沒有的維生素K
營養(yǎng)速查:菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養(yǎng)價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時,還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

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8、西紅柿
上榜理由:番茄紅素的天然倉庫
營養(yǎng)速查:西紅柿含有20 多種胡蘿卜素,如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約占80%~90%。可以說,西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。

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9、生菜
上榜理由:食用部分所含水分高達94%~96%
營養(yǎng)速查:生菜中含有大量的水分,膳食纖維,維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個“全能型”選手!

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10、胡蘿卜
上榜理由:含有豐富的胡蘿卜素
營養(yǎng)速查:胡蘿卜營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變?yōu)榫S生素A并供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等**感染、促進小兒生長發(fā)育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。

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寶寶生日
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文昌星

土豆,我們吃的最多,西蘭花孩子也喜歡吃,就是不愛吃青菜

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寶寶生日
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基本上都常在吃
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