香熏草

自從上次買的酸奶變質(zhì)后，我就對酸奶的質(zhì)量表示不放心，前兩天又看到一報道：

而且炸傷了女孩的眼。

保質(zhì)期內(nèi)的酸奶竟然變質(zhì)、爆炸。還是自己動手做吧，放心，健康。

買了一箱純奶，翻出家里擱置已久的酸奶機，開始自己動手做酸奶，剛開始做的酸奶什么也不放，孩子說不好喝。后來度娘了一下，其實做好的酸奶里面可以根據(jù)自己的口味加一些水果。話不多說，上圖片。

1準備鮮奶3盒，酸奶1杯。

   2用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌

   3將純牛奶倒入容器內(nèi)。

   4再倒入酸奶（做引子）。

   5用勺子攪拌勻。

   6將蓋好的容器放入酸奶機內(nèi)，改好上蓋。

   7接通電源，8-12小時后，酸奶自動做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6點多拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。

   8剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。
打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容 。

   9吃的時候可以根據(jù)自己的口味愛好加糖或者蜂蜜，也可以加一些香蕉、桃子、西瓜這些應季水果

牛奶咖啡A

我也經(jīng)常做，酸奶機很方便

無形中有型

現(xiàn)在天太熱了，外面買的酸奶真不放心，我看很多賣酸奶的，都是放在外面，根本沒有放冰箱

其琪公主

酸奶爆炸，我家就發(fā)生過，脹氣的酸奶我隨手扔垃圾桶里，還沒來得及倒垃圾，嘣一聲，嚇我一跳，幸好沒有傷到人

西西的麻麻430

我也要試試
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