牛奶咖啡A

作為一個(gè)地道河南人，作為一個(gè)鄭州人，每每別人問(wèn)起河南有啥特色美食，能迸發(fā)出來(lái)的只要燴面二字，這是不是顯得太敷衍。
其實(shí)可以很具體。
今天推薦的這幾家豫菜
各個(gè)都會(huì)讓你贊不絕口
而且在當(dāng)?shù)氐娜藲庖彩翘貏e的高喲！

1.河南食府

推薦理由：挺有名的豫菜老字號(hào)。鯉魚(yú)焙面是招牌，做法像松鼠鱖魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)膩，龍須面蘸著糖醋汁，入口即化；鍋貼豆腐煎得外酥里嫩；其他菜品相對(duì)一般。服務(wù)有點(diǎn)國(guó)營(yíng)老店的作風(fēng)，愛(ài)理不理的。
推薦菜品：鍋貼豆腐
人均：76元
地址：二七區(qū)人民路25號(hào)(人民路與東太康路交叉口向北20米路西)
電話：0371-66222108 13623746350

2.肘子劉飯店  

推薦理由：生意非常好，每次去都要排隊(duì)。肘子很有名，好大一盤端上來(lái)，看著就誘人，味道也挺好，肥而不膩；豬蹄不錯(cuò)，可以補(bǔ)充膠原蛋白價(jià)格實(shí)惠，適合工薪階層消費(fèi)。
推薦菜品：紅扒肘子
人均：46元
地址：【帝湖店】二七區(qū) 航海路工人路交叉口向南200米路東
電話：0371-66833777、0371-69500777

3.方中山胡辣湯(順河路店)  

推薦理由：胡辣湯是真材實(shí)料的，里面有好多大塊的牛肉，就是太辣了，我喝完之后那一下午嘴都是麻麻的。牛肉盒和水煎包都很贊的，吃起來(lái)太香了。
推薦菜品：胡辣湯
地址：管城區(qū)紫荊山路(近順河路)

4.裕豐源滋補(bǔ)燴面（伊河路店）

推薦理由：一家老店了，只是老的沒(méi)有上百年而已。喜歡他家的燴面，特色就是有一股淡淡的中藥味，能夠有點(diǎn)點(diǎn)的清香，又有羊肉的濃郁的口感，集解膩和重口為一體
推薦菜品：滋補(bǔ)燴面
人均：33元
地址：中原區(qū)伊河路桐柏路口(桐柏路口)
電話：0371-67636670

5.鄭州烤鴨店（人民路店）

推薦理由：鄭州的老店，生意非常火爆，飯點(diǎn)排號(hào)很正常。烤鴨外脆里嫩，片得薄薄的，蘸了醬卷著餅吃很是過(guò)癮；伊府面的料蠻多，有魷魚(yú)，海參，平菇，銀耳，青菜等，口感挺特別。菜品量不少，

價(jià)位也適中，家人聚會(huì)挺不錯(cuò)。
推薦菜品：烤鴨
人均：52元
地址：二七區(qū)人民路10號(hào)(紫荊山百貨大樓旁)
電話： 0371-66231074

6.合記(人民路店)

推薦理由：老字號(hào)的國(guó)營(yíng)清真店，算是鄭州燴面界的一面旗幟，常年人多，一個(gè)服務(wù)員看好多桌，人家基本顧不上你，有需求就得高聲喊。面筋道，湯濃，老湯的味道真的很特別，小菜也很可口。
特色美味：羊肉燴面、醬羊肉、豆腐絲
人均消費(fèi)：38元
地址：二七區(qū) 人民路3號(hào)
電話：0371-66228026

7.老蔡記(二七廣場(chǎng)店)

推薦理由：別的不必多說(shuō)，來(lái)店里看看在這兒就餐的老人們就知道了，他們中有多少是年輕時(shí)更甚年少時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣老蔡記獨(dú)有的口味了。蒸餃個(gè)頭大，皮薄餡多有湯汁，雞湯餛飩也一直是老式餛飩的味道。
特色美味：姜汁大肉蒸餃、蝦仁蒸餃、雞湯餛飩
人均消費(fèi)：26元
地址：二七區(qū) 德化美食街與彩虹路路口(近國(guó)美電器)  

8.葛記燜餅(伏牛路店)

推薦理由：始于1926年的老字號(hào)，燜餅是特色，但是有點(diǎn)油，吃多了有些膩。紅豆粥和綠豆沙都是大愛(ài)，紅豆粥里的豆子軟爛，綠豆沙口感細(xì)滑；而且它們都可以外賣，有可以封口的杯子裝，經(jīng)常看見(jiàn)

附近學(xué)校的學(xué)生來(lái)買。
特色美味：壇子肉燜餅、紅豆粥、素鍋貼
人均消費(fèi)：37元
地址：中原區(qū) 建設(shè)路與伏牛路交叉口向南50米路東
電話：0371-67869797

香熏草

鄭州烤鴨店早就聽(tīng)說(shuō)了，一直沒(méi)去過(guò)

小雨愛(ài)點(diǎn)點(diǎn)

方中山胡辣湯喝過(guò)一次，享受不了，太辣了

taoer2011

老蔡記，剛來(lái)鄭州時(shí)朋友就帶著去吃了，感覺(jué)不錯(cuò)。鄭州的老字號(hào)了

小保貝

前幾天還被人問(wèn)起鄭州有哪些特色飯店，我支吾支吾說(shuō)不上來(lái)，這下不怕人問(wèn)了

YUNYUN媽

各個(gè)都是經(jīng)典，鑒定完畢

陳年卡帶。

每次去吃烤鴨都要排隊(duì)
來(lái)自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

大白兔媽媽

河南食府竟然沒(méi)去過(guò)聽(tīng)說(shuō)是正宗的洛陽(yáng)水席
有空去吃吃看

靠譜媽媽23

我就是鄭州的，回頭去試吃一下
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艾米英文俱樂(lè)部

有空都去吃一下！^_^

紅杜鵑

好在吃飽了，否則看到都餓

紅杜鵑

再頂一下